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Herstellung von Roggenbrot

Nach einem Rezept das von Generation zu Generation weitergegeben wird, backt noch heute jede Familie einmal pro Jahr, ihr eigenes Roggenbrot im Dorfbackofen und setzt so die alte Tradition weiter fort. Backen auch Sie Ihr eigenes Roggenbrot im Dorfbackofen von St-Luc !

Die Mühlen von St-Luc

Die im Jahre 1986 renovierten Mühlen haben nichts von ihrem Charme verloren. Sie sind heute unter der Leitung von Bernard Salamin in Betrieb, der als leidenschaftlicher Müller die Besucher durch die verschiedenen Bauwerke führt, die zu diesem Komplex gehören. An diesem historischen Ort des 18. Jahrhunderts können Sie entlang des Bachs die Maismühle, die Tücherwalke, die Roggenmühle, die Weizenmühle, die Nusspresse und die Gerstenwalke entdecken. Offizielle Oeffnungszeit von Juli bis September. Ausserhalb dieser Zeiten müssen Besichtigungen für Gruppen beim Müller, Herrn Bernard Salamin, reserviert werden.

Die Mühlen von Chandolin und Fang

In den Dörfern Fang und Chandolin können Sie zwei Horizontalmühlen besichtigen (der bewegliche Mühlstein wird von einem liegenden Rad mit Wasserkraft angetrieben). Beide Mühlen werden vom Wildbach von Fang versorgt. Die Mühle von Chandolin wurde im Jahr 2000 restauriert.