Hôtel Plampras à
Selon une recette familiale transmise de génération en génération, chaque famille prépare encore aujourd'hui, une fois par an, son propre pain de seigle au four banal, perpétuant ainsi la tradition. Venez confectionner vous-même votre pain de seigle au four banal de St-Luc !
Rénovés en 1986, les Moulins n'ont rien perdu de leur charme. Ils fonctionnent aujourd'hui sous la houlette du meunier Bernard Salamin. Il vous guidera à travers les bâtisses qui constituent ce lieu. Ce site historique du XVIIIème siècle vous permet de découvrir, au fil de l'eau, le moulin à maïs, le foulon à draps, le moulin à seigle, le moulin à froment, le presse-noix et le foulon à orge. Ouverture officielle de juillet à septembre mais les visites sont quand même possibles hors saison et doivent être réservées chez le meunier Bernard Salamin.
Vous trouverez deux Moulins de type horizontal (la meule tournante est entraînée par une roue hydraulique horizontale) dans les villages de Fang et de Chandolin. Ces Moulins sont alimentés par le torrent de Fang. Une rénovation en 2000 a permis au Moulin de Chandolin de retrouver son authenticité d'antan.
